Schoko Gewürzkuchen vom Blech

Name: Schoko Gewürzkuchen vom Blech
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 250 g Mehl; 200 g Zucker; 100 g Kakaopulver; 1 Päckchen Backpulver; 1 TL Zimt; 1 TL Nelken; 4 Eier; 200 ml Milch; 150 ml Pflanzenöl

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser köstliche Schoko Gewürzkuchen vom Blech ist die perfekte Ergänzung für Ihre Weihnachtszeit! Saftig, aromatisch und mit herrlichen Gewürzen wie Zimt und Nelken verfeinert, bringt er festliche Stimmung auf jeden Kaffeetisch. Besonders einfach zubereitet und in großzügigen Stücken serviert, eignet sich dieser Kuchen ideal für das Beschenken und Teilen mit Freunden und Familie. Perfekt zum Nachmittagskaffee oder als süße Leckerei für Ihre Weihnachtsfeier – dieser Gewürzkuchen wird Ihre Gäste begeistern!

Erstellt von

Josephine Ahrens

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T16:21:30.267Z

Entdecken Sie die Freude des Backens mit unserem köstlichen Schoko Gewürzkuchen vom Blech! Dieser Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch die Aromen der Weihnachtszeit direkt auf den Tisch.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Aroma

Der Schoko Gewürzkuchen vom Blech kombiniert außergewöhnliches Schokoladenaroma mit der warmen, einladenden Note von winterlichen Gewürzen. Zimt und Nelken sind nicht nur Klassiker der Weihnachtszeit, sie verleihen diesem Kuchen auch eine besondere Tiefe und Komplexität. Während der Kuchen im Ofen backt, werden die intensiven Aromen freigesetzt, die Ihre Küche mit einem verführerischen Duft erfüllen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept sind, das sowohl einfach zuzubereiten als auch geschmacklich ein Hit ist, dann ist dieser Gewürzkuchen genau das Richtige für Sie. Er lässt sich im Handumdrehen herstellen und ist ideal, um eine große Menge zuzubereiten. Perfekt für Feste oder gemütliche Nachmittage mit Freunden und Familie!

Ein Rezept, das verbindet

Der Schoko Gewürzkuchen eignet sich fantastisch zum Teilen. Ob bei der Weihnachtsfeier, als Mitbringsel zur Einladung oder einfach nur zum Kaffee mit Nachbarn, dieser Kuchen sorgt für herzliche Momente. Wenn Sie ein Stück davon anbieten, zeigen Sie nicht nur Ihre Backkünste, sondern auch Ihre Wertschätzung für die Menschen um Sie herum.

Das einfache Schneiden und Servieren in großzügigen Stücken macht den Kuchen zudem zu einem perfekten Kandidaten für Buffets und Feiern. Vergessen Sie nicht, eine Tasse frisch gebrühten Kaffee oder Tee dazu zu reichen, um das Geschmackserlebnis abzurunden!

Ein leicht angepasstes Rezept für jeden Geschmack

Das Schöne an diesem Rezept ist die Vielseitigkeit. Sie können die Gewürze nach Ihrem eigenen Geschmack anpassen oder sogar zusätzliche Zutaten wie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. Diese Variationen ermöglichen es Ihnen, den Kuchen nach Ihren Vorlieben zu gestalten und neue Aromen zu entdecken.

Wenn Sie etwas ganz Besonderes wollen, probieren Sie, den Kuchen mit einer Schokoladenglasur zu überziehen oder ihn mit Puderzucker zu bestäuben. Diese kleinen Extras verhelfen dem Schoko Gewürzkuchen zu einem noch festlicheren Aussehen und lassen ihn elegant auf jedem Tisch strahlen.

Zutaten

Für den Schoko Gewürzkuchen

250 g Mehl
200 g Zucker
100 g Kakaopulver
1 Päckchen Backpulver
1 TL Zimt
1 TL Nelken
4 Eier
200 ml Milch
150 ml Pflanzenöl

Diese Zutaten ergeben einen köstlichen Kuchen!

Zubereitung

Teig vorbereiten

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen und gut vermengen.

Eier und Flüssigkeiten hinzufügen

Eier, Milch und Öl hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Backen

Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und bei 180°C für ca. 30 Minuten backen.

Abkühlen lassen

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Genießen Sie den Kuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, alle Zutaten Zimmertemperatur zu verwenden, damit sich die Aromen gleichmäßig verbinden. Das Mehl kann je nach Luftfeuchtigkeit variieren, also seien Sie beim Abmessen genau. Auch das Vorheizen des Ofens ist wichtig, um ein gleichmäßiges Backergebnis zu erzielen.

Wenn Sie bei der Zubereitung den Teig nicht zu lange rühren, bleiben die Luftblasen im Teig erhalten, was für eine fluffige Textur sorgt. Vermeiden Sie auch, den Kuchen während des Backens zu öffnen, da dies das Aufgehen des Teigs negativ beeinflussen kann.

Serviervorschläge und Pairing-Ideen

Servieren Sie den Schoko Gewürzkuchen mit einer kleinen Portion Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis, um ein himmlisches Dessert zu kreieren. Diese Kombination bringt nicht nur zusätzliche Textur, sondern auch eine kalte Komponente, die sich schön mit der warmen Gewürzschokolade verbindet.

Eine Tasse frisch gebrühter Kaffee oder ein würziger Chai-Tee harmonieren hervorragend mit den Geschmäckern des Kuchens. Zudem können Sie eine Schokoladensauce oder hausgemachte Marmelade als Topping anbieten, um die festliche Atmosphäre zu unterstreichen.

Aufbewahrungshinweise

Der Schoko Gewürzkuchen kann in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und bleibt bis zu einer Woche frisch. Alternativ können Sie den Kuchen auch einfrieren, um ihn länger haltbar zu machen. Schneiden Sie ihn dazu in Stücke, wickeln Sie jedes Stück gut in Frischhaltefolie und geben Sie die Stücke in einen Gefrierbeutel.

Um den Kuchen nach dem Einfrieren wieder aufzufrischen, sollten Sie ihn einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Er ist schnell wieder genauso köstlich wie frisch gebacken und wird sicher jedem Schokoladenliebhaber schmecken!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren und bleibt saftig.